LE BLANC DES AMIS SAUVIGNON BLANC PREMIUM – VALLE DEL CLARO

$10.990

Categoría:

Descripción

PRECIO REFERENCIAL: $12.500

“Les blanc des amies” o el blanco de los amigos es vino que ha
sido elaborado como bien dice su nombre para los amigos. Un
vino para disfrutar en familia o junto a los seres queridos. Un
blanco para acompañar aquellas ocasiones especiales que nos
regala vida.
Las uvas provienen del Valle del claro, a los pies de la cordillera
de los andes. Lo que permite tener un fresco y elegante.

ESPECIFICACIONES TECNICAS
Descripción Valor
Composición 100% Sauvignon blanc
% de alcohol 3,0%
pH 3,25
AT 5,04 gL
MR < 2 gL
T° de servicio 8-10 °C
Suelo Arcilloso
Clima Mediterráneo
Rendimiento 2 kg por planta
Clon 317

Información adicional

NOTAS DE CATA Y MARIDAJE

Amarillo pálido con reflejos verdosos. Notas hérbales,
especiadas, fruta cítricas como pomelo y mandarina. En boca, es de textura cremosa y con buena persistencia.
Este vino marida muy bien carnes blancas, cebiches y
camarones.

VINIFICACIÓN

Vinificación tradicional con prensado directo. Luego se
fermenta a 11°C durante 20 días. Una ver terminada la fermentación alcóholica se realizan bastoneos periódicos.

POTENCIAL DE GUARDA

Al menos 3 años en cava de vinos, en condiciones de humedad y temperatura controladas.

CEPAJES

Las variedades Sauvignon blanc y Chardonnay son las cepas que componen a esta línea.

Formato

Por Botella (750 mL), Por caja (750 mL x 6 bot)