LES DEUX ŒNOLOGUES CABERNET SAUVIGNON SÚPER PREMIUM – VALLE DEL MAIPO
$29.990
Descripción
Les Deux Œnologues nace en 2016 en Montpellier, Francia, cuando dos enólogos deciden crear un proyecto vitivinícola de alta calidad y escala humana, basado en la expresión del terroir, la precisión enológica y la elegancia.
En 2018 nace uno de los primeros vinos del proyecto: Les Deux Œnologues Cabernet Sauvignon Súper Premium, elaborado 100% con Cabernet Sauvignon proveniente del Alto Maipo, uno de los orígenes emblemáticos de Chile para la producción de grandes vinos tintos.
Proveniente de suelos aluviales y de viñedos de bajo rendimiento, este Cabernet Sauvignon busca expresar profundidad, estructura y elegancia, con taninos sedosos y un carácter fiel a su origen.
Información adicional
| CEPAJES | Cabernet 100% |
|---|---|
| NOTAS DE CATA Y MARIDAJE | Rojo cereza con ribetes púrpuras. Notas a cedro, cuero, tabaco, |
| VINIFICACIÓN | Vinificación tradicional con |
| POTENCIAL DE GUARDA | Al menos 8 años en cava de |
| FORMATO | Por Botella (750 mL), Por Caja (750 mL x 6 bot) |
| CLIMA | Mediterráneo |
| RENDIMIENTO | 1 Kg/Planta |
| CLON | Selección Masal |
| pH | 3,55 |
| AZÚCAR RESIDUAL | <4 g/L |
